Un célebre sans-culotte: el tabernero Santerre

¡Nadie imaginó que Antoine-Joseph Santerre se convertiría en un héroe de la Revolución francesa! Era hijo de una familia procedente del norte de Francia que trabajaba en la restauración. Compró la Brasserie de l’Hortensia en 1772 y se instaló en el n.º 232 de la rue du Faubourg-Saint-Antoine (calle conectada por un patio interior con el n.º 9 de la rue de Reuilly). Se casó con la hija de unos joyeros ¡y no se preocupó más por el dinero! En el verano de 1789 estuvo en primera línea de la revolución popular en París y participó en la Toma de la Bastilla, además de tomar parte en las principales jornadas revolucionarias. Junto al polaco Claude Lazowski, Santerre fue uno los sans-culottes de más notoriedad. Fue comandante de la Guardia Nacional, general del ejército y participó en la guerra de la Vendée, al oeste de Francia. Fue detenido en 1794 y liberado tiempo después. Murió arruinado en 1809.

Retrato de Antoine-Joseph Santerre, comandante de la guardia nacional de París, 1793

Para saber más…

La Brasserie de l’Hortensia durante la Revolución

Placa en memoria del cervecero Santerre

El n.º 9 de la rue de Reuilly alberga el establo y el garaje de la taberna de Santerre. Detrás de la fachada en la rue du Faubourg Saint-Antoine, existía un patio interior que las comunicaba. La Brasserie de l’Hortensia estaba a la última: Santerre, quien afirmaba probar el agua de los pozos "con la lengua" para comprobar su calidad, mandó instalar máquinas carísimas y proporcionó empleo a los obreros del barrio. Cabe apuntar que seguramente el tipo de negocio que sostuvo favoreció su popularidad.

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