Ein berühmter Sans-Culotte: der Brauer Santerre

Nichts prädestinierte Antoine-Joseph Santerre dazu, ein Held der Revolution zu werden! Als Sohn einer reichen nordfranzösischen Brauerfamilie kaufte er 1772 die Brasserie de l'Hortensia und ließ sich in der Rue du Faubourg-Saint-Antoine 232 nieder, einer Adresse, die über einen Innenhof mit der Rue de Reuilly 9 verbunden ist. Er heiratet die Tochter eines Juweliers. Sein Vermögen war gemacht! Doch im Sommer 1789 übernahm er die Führung bei der Volksrevolution in Paris: Er nahm am Sturm auf die Bastille und an den wichtigsten Revolutionstagen teil. Mit dem Polen Claude Lazowski ist Santerre eine der großen Figuren derer, die den Spitznamen "sans-culottes" tragen, weil sie keine "culottes", sondern Hosen tragen: als Kommandeur der Nationalgarde und General in der Armee, nimmt er an den Kriegen in der Vendée, im Westen Frankreichs, teil. Er wurde 1794 verhaftet, dann freigelassen und starb 1809 völlig ruiniert.

Porträt von Antoine-Joseph Santerre, Kommandeur der Pariser Nationalgarde, 1793
Porträt von Antoine-Joseph Santerre, Kommandeur der Pariser Nationalgarde, 1793

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Die Brasserie de l'Hortensia während der Revolution

Erinnerungstafel des Brauers Santerre
Erinnerungstafel des Brauers Santerre

Während der Revolution beherbergte die Rue de Reuilly 9 den Stall und die Garage der Brauerei Santerre. Sie war über einen großen Innenhof mit der Vorderseite des Geschäfts verbunden, das sich in der Rue du Faubourg-Saint-Antoine befindet. Die Brasserie de l'Hortensia war auf dem neuesten Stand: Santerre, das behauptete, das Wasser aus dem Brunnen „mit der Zunge" zu schmecken, um seine Qualität zu prüfen, installierte dort sehr teure Maschinen und beschäftigte viele einheimische Arbeiter. Sein Geschäft war nicht umsonst so beliebt!

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